HORECA - Katalog SVING 2024

Stolní kutr R2 Stolní kutr vhodný pro restaurace, bistra, cukrárny a lah ů dká ř ství. Tyto kutry umož ň ují zpracování masa, zeleniny, ovoce, p ř ípravu t ě sta, paštik, majonéz, pyré. Dále také p ř ípravu strouhanky a drcení o ř ech ů . Kutry jsou vybaveny magnetickou bezpe č nostní brzdou pro okamžité zastavení nož ů . Polykarbonátové víko s otvorem pro p ř idávání tekutých č i sypkých surovin b ě hem p ř ípravy. Nádoba na 2,9 l. Bezpe č nostní odjišt ě ní nádoby velmi jednoduché díky pojistce uložené v rukojeti. 3 r ů zné nože v nabídce, dodáván s hladkým nožem. Snadné č išt ě ní - p ř íslušenství lze mýt v my č ce.

Hladký n ů ž – na sekání masa na tatarák, karbanátky. Hrub ě zoubkovaný n ů ž – hn ě tení t ě st, sekání o ř ech ů . Jemn ě zoubkovaný n ů ž – sekání petržele, šlehání.

1

č íslo popis popis

nap ě tí

ot/min

K č /ks

30 265,00 22 065,00

1 118823 R2

min 0,3 – 1 kg 230 V 1500

2 135649 R2B min 0,3 – 1 kg 230 V 1500

HLADKÝ N Ů Ž – na sekání masa na tatarák, karbanátky.

HRUB Ě ZOUBKOVANÝ N Ů Ž – hn ě tení t ě st, sekání o ř ech ů .

2

JEMN Ě ZOUBKOVANÝ N Ů Ž – sekaní petržele, šlehání

3 roky záruka na krouhací hlavu

Krouha č zeleniny CL 30 Bistro Odolný kompozitní materiál. Dva otvory pro pln ě ní - velká násypka s plo chou 104 cm² pojme až 7 raj č at a kulatá násypka s pr ů m ě rem 58 mm pro rovnom ě rný ř ez dlouhých plod ů . Úspora místa díky zpracování produktu do strany. V nabídce 28 disk ů , výjime č ná kvalita ř ezu s velkou rozmanitostí krájení i u k ř ehké zeleniny, možnost krájení kosti č ek a hranolk ů , nerezové disky jsou kompatibilní s my č kou. Vyhazovací nástroj speciáln ě navržený na krouhání zelí. Stroje disponují velkým prostorem a místem mezi vyhazovacím diskem a skute č ným diskem na plátkování zelí, tento systém pak umožní, že stroje zpracují velké množství zelí v krátkém č ase, aniž by se musel stroj č istit od ucpání. Pr ů chodnost až 80kg/h. Snadné č išt ě ní - p ř íslušenství lze mýt v my č ce.

3

č íslo objem kutru 3 115900 až 80 kg/hod

nap ě tí 230 V

ot/min

K č /ks

27 510,00

500

kosti č kova č

plátkova č

nudli č kova č

strouha č

Vyhazovací nástroj speciáln ě navržený na krouhání zelí.

Disky nejsou sou č ástí dodávky, nutno p ř iobjednat samostatn ě ze škály 28 disk ů .

196