HORECA - Katalog SVING 2024

3 roky záruka na krouhací hlavu

Krouha č zeleniny CL 20 D Krouha č zeleniny pro menší gastronomické provozy s denní kapacitou do 60 porcí. Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciáních discích o ř echy, parmezán, strouhanku, č okoládu, brambory, k ř en a mrkev. Lze použít disky na plátkování, vlnkování, strouhání a krájení nudli č ek. Je vybaven magnetickou bezpe č nostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automatickým restartem. Krouhací hlava je z tvrzeného polykarbonátu ABS a má 2 násypné otvory: 1 x trubicový otvor o pr ů m ě ru 58 mm pro zpracování dlouhých a k ř ehkých druh ů zeleniny (nap ř . cukety, okurky, houby) s vynikající p ř esností ř ezu a 1x velký plnící otvor: 104 cm² pro krouhání objemných druh ů zeleniny jako zelí nebo celeru. B ě hem jedné operace lze zpracovat nap ř . až 7 raj č at. Kryt motorového bloku je z tvrzeného polykarbonátu ABS. Vzhledem k širokému sortimentu až 23 disk ů se krouha č zeleniny CL 20 dodává bez disk ů . Dle konkrétního požadavku zákazníka lze vybrat požadovaný disk nebo využít doporu č ené sady disk ů . Snadné č išt ě ní - p ř íslušenství lze mýt v my č ce.

č íslo objem kutru 1 141127 až 40 kg/hod

nap ě tí 230 V

ot/min

K č /ks

21 495,00

1500

1

kosti č kova č

plátkova č

nudli č kova č

strouha č

Disky nejsou sou č ástí dodávky, nutno p ř iobjednat samostatn ě ze škály 23 disk ů .

3 roky záruka na krouhací hlavu

Kombinovaný robot R 201 XL Kombinovaný robot ur č en pro menší gastro provozy - školky, bistra, restau race s max. kapacitou do 30 porcí/den. Spojuje výhody krouha č e zeleniny a kutru. Krouhání probíhá dovnit ř nádoby. V jedné nádob ě z tvrzeného poly karbonátu o objemu 2,9 l s rukojetí lze p ř i použití disk ů plátkovat, vlnkovat, strouhat nebo krájet r ů zné druhy zeleniny. P ř i použití nož ů sekat maso, zeleninu, o ř íšky, ko ř ení, p ř ipravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku i hn ě tat t ě sto aj. Polykarbonátové pr ů hledné víko s otvorem umož ň uje p ř idávat další ingredience b ě hem chodu. Robot je vybaven magnetickou bezpe č nostní pojistkou a brzdným systémem motoru. Kryt motorového bloku je z tvrzeného polykarbonátu ABS, a pulsním tla č ítkem. Snadné č išt ě ní - p ř íslušenství lze mýt v my č ce. Standardní výbava: n ů ž s rovným ost ř ím, plátkova č 2 mm, strouha č 2 mm. Dále je možné vybírat až z 23 disk ů a ze dvou dalších nož ů - hrub ě zoubkovaný n ů ž pro hn ě tení t ě sta a jemn ě zoubkovaný n ů ž pro sekání nap ř . petržele.

č íslo objem kutru

nap ě tí 230 V

ot/min

K č /ks

25 755,00

2 103607 5 až 10 kg/hod

1500

2

strouha č

hladký n ů ž

plátkova č

Obsahuje 2 disky ZDARMA - plátkova č 2 mm a strouha č 2 mm. Ostatní disky nejsou sou č ástí dodáv ky, nutno p ř iobjednat samostatn ě ze škály 23 disk ů .

197